On commence à parler de boisson sur le forum, la taverne est ouverte, en ce moment on constitue un stock d'alcools de qualité avec ma moitié en vue de préparer de bons... COCKTAILS !
Le but est de proposer vos recette.
Je commence par une boisson non alcoolisée que j'ai inventée :
Le Tolower ("touloweur")
- préparer du thé noir (Chai Masala indien au poivre, on peut rajouter de la bergamote) dans une boule à thé au fond d'un verre,
- ajouter une petite pincée de piment en poudre (avec la pointe du couteau)
- verser de l'eau bouillante sur le thé jusqu'à avoir recouvert la boule (un tiers du verre),
- laisser infuser 1 ou 2 minutes. faut que ce soit hyper concentré.
- compléter avec du jus de mandarine fraichement pressée.
Cette boisson aux multiple saveurs fines fera voyager votre palais tantot en Inde, tantot dans les îles.
(lieux d'origine supposés de M. Ramburrun)